请您品尝
品茶读红楼，人生一大乐也。
作者：iy88 发布时间：2010-04-17 19:58:58 浏览次数：936
品茶读红楼，人生一大乐也
毫无疑问，《红楼梦》是一部封建社会的百科全书，许多人对《红楼梦》之所以津津乐道，也就是因为它涉及的生活面极广，任意一个话题，都可以让人洋洋洒洒写出一部长篇大作来。而在诸多品评《红楼梦》的文章中，论其服饰文化者有之，论其诗词曲赋者有之，论其医药文化者有之，论其建筑园林者有之，论其休闲娱乐者有之，唯论其茶文化者甚少。其实，红楼梦中，写到茶的地方虽然不如其他的方面多，但细细研读起来，也可以找出不少。
例如，林黛玉喜欢吃暹罗国进贡的绿茶，贾母不喜欢六安茶，宝玉为了一盏枫露茶还砸了茶盅子。而全书中，对饮茶之道最集中的记叙，则出自第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵"。其实，红楼梦中的人物对茶的喜好与饮茶习惯，也是与人物的籍贯相关的。
黛玉是苏州人，因此喜欢喝味淡的绿茶，而且其自幼的习惯也是"每饭后必过片时方吃茶，不伤脾胃"这与贾府中刚吃完饭就有"丫鬟用小茶盘捧上茶来"是不同的。而在贾府则是按北方满人的习惯，多数人都喜欢吃红茶，而且总是在吃完饭后，就"酽酽地吃几碗茶"，用于消食。
妙玉也是苏州人，且精通茶艺，不仅在茶具上非常讲究，珍藏了绿玉斗、（分瓜）（瓜包）斝、点犀乔等奇珍古玩，连泡茶的水，也要用梅花上的雪。
虽然曹雪芹是北方满人，在茶艺上算是外行，所以在《红楼梦》一书中，关于茶的内容确实不多，但从有限的文字中，我们对当时的茶文化，尤其是北方满人的饮茶习惯也可见一斑。
上一篇：绿杨茶园采茶忙( 附诗二首 ) 下一篇：祝大家五一快乐